雪室で熟成したお茶
・雪室貯蔵 熟成式部の香り 袋(3g×12p)・・・本体価格1,500円(税込1,620円)
・雪室貯蔵 式部の香り焙じ茶 袋(3g×12p)・・・本体価格1,350円(税込1,458円)
*雪室 -ゆきむろ-
天然の雪を利用した天然の冷蔵庫。
電気を使わないことから、エコで環境に優しい取組です。
冬に積もった雪を夏まで貯蔵して活用した、雪国ならではの生活の知恵です。
それだけでなく、低温高湿度の安定した環境。
光や振動のない静かな雪室の中で、じっくりと熟成が進みます。
静かに熟成されたお茶は角が取れ、まろやかな味が特徴のお茶に生まれ変わります。
ご自宅用はもちろん、贈り物にもご利用ください!
2024/09/14掲載